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Probelauf gelungen

Das weihnachtliche Apfelgelee ist getestet - die Zubereitung geht so, wie ich es dachte, nur auf die Orangenschalen-Julienne im klaren Gelee werde ich verzichten. Es sieht zwar hübsch aus, aber es lenkt eigentlich nur ab von dem reichhaltigen Aroma - und nicht jeder mag es.

So kann ich also warten, bis richtig gute Äpfel günstig zu haben sind, und dann wird gekocht und abpassiert, was das Zeugs hält ;)




Jac 12.09.2008, 21.48

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Kommentare zu diesem Beitrag

2. von PitDieErste

chön, ich freu mich drauf...GG dampentsaftet gerade (der elektrische entsafter hat ob der menge die Grätsche gemacht*seufz* und ein neuer ist grad nicht drin), und nu würd ich doch mal gern ausprobieren gelee zu machen.

LG petra

vom 21.09.2008, 12.27
Antwort von Jac:

http://stapelweise.net/kommentare/apfelgelee-weihnachtlich....1719/
1. von PitDieErste

Und wie geht das Apfelwunder? Unsere Obstbäume tragen dies jahr was das zeug hält...und ich muß gucken wie ich sie verarbeitet krieg.


vom 13.09.2008, 15.02
Antwort von Jac:

Rezept kommt in den nächsten Tagen, versprochen :-)