Gegen manche Tage hilft nur - kochen.
Zumindest bei mir.


Das Hantieren mit Töpfen, Schüsseln, Messern, Schwingbesen und anderen genialen Utensilien bewirkt eine Harmonisierung meiner Seele mit meinen Lebensumständen - und ganz nebenbei kommt die Familie in den Genuss einer guten Mahlzeit und eines feinen Desserts. Mit jedem Schritt mehr verschwindet meine Genervtheit über die Akklimatisationsprobleme der Kinder und ihre schreiende Art, das kund zu tun, mit zunehmender Duftentwicklung werde ich entspannter, und das Aufräumen des Küchenchaos nach solchen Aktionen hat zweifach reinigenden Wert.

Heute war es mal wieder Zeit für meine Hühnersuppe - und weil die Vorarbeiten dafür noch nicht genug waren, habe ich kurzerhand ein neues Kuchenrezept "erfunden" - riechen tut der Kuchen gut, aussehen auch - wie er schmeckt, wird sich herausstellen. Aber Aprikose-Mohn-Quark dürfte eine unwiderstehliche Kombination sein.
Das Rezept stelle ich nach der Degustation ein - sollte keines erscheinen hier, war der Kuchen entweder nicht gut - oder ich hab's vergessen *g*